Gaya APA

Muchtadi, D. (2011). Karbohidrat Pangan dan Kesehatan (Cet.1). Bandung: Penerbit Alfabeta.

Gaya MLA

Muchtadi, Deddy. "Karbohidrat Pangan dan Kesehatan". Cet.1 Bandung: Penerbit Alfabeta, 2011. Text.